《表2 柚皮粉面包配方的正交试验结果》
从单因素试验中选出柚皮粉添加量、酵母添加量、水添加量、细砂糖添加量各3个水平进行L9 (34)正交试验。试验结果见表2。
图表编号 | XD0070299800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 陈秀霞 |
绘制单位 | 广西工商职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
从单因素试验中选出柚皮粉添加量、酵母添加量、水添加量、细砂糖添加量各3个水平进行L9 (34)正交试验。试验结果见表2。
图表编号 | XD0070299800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 陈秀霞 |
绘制单位 | 广西工商职业技术学院 |
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