《表2 脱苦的柚皮粉感官评分表》
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产品制备完成后，参照代雅杰等[16-17]制定感官评分表，邀请10位无特殊喜好的评价员对产品进行评分，柚皮粉感官评分见表2，柚皮粉面包见表3。
| 图表编号 | XD0041355000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.10 |
| 作者 | 罗文珊、谢文佩 |
| 绘制单位 | 广西中医药大学食品科学系、广西中医药大学食品科学系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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