《表3 菌种成活率试验结果》

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《平菇液体菌种保存期初探》

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液体菌种平皿成活率试验结果见表3。由表3可看出：保存温度低于10℃，保存期在18 d之内对菌种成活率没有影响；保存温度超过15℃时，随着保存时间的延长菌种的成活率明显下降；超过18 d，菌种有产气，分层现象，但菌种没有污染，接种后，菌种萌发迟，易被杂菌感染。