《表2 各单体化合物对DPPH自由基清除率》

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《山茱萸的化学成分及其抗氧化活性》

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单体化合物的DPPH自由基清除试验中，如表2所示，化合物1、2和3对DPPH自由基清除率大于50%，其中化合物3效果最好，清除率达73%。化合物4和化合物5对DPPH自由基几乎无清除作用。有文献报道，山茱萸乙醇提取物具有很好的清除自由基活性，其活性成分可能为多酚类或环烯醚萜类[13～15，21]，而本实验结果表明，化合物1和2为环烯醚萜类成分，化合物3为酚类成分，均具有清除自由基活性。而环烯醚萜类苷类成分抗氧化活性主要体现在细胞内的抗氧化应激作用[14，15]，而体外活性研究报道较少。