《表3 不同处理组猪胴体指标统计》

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《添加70%发酵红薯对高坡黑猪生长及肉质指标的影响》

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由表3可见，试验组与对照组的皮厚、眼肌深度指标差异不显著（P>0.05）。而背膘厚、眼肌面积指标差异显著（P<0.05），试验组背膘厚显著高于对照组13.41%（P<0.05），对照组眼肌面积显著高于试验组8.25%（P<0.05）。