《表3 不同来源花椒色素类成分含量》

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《基于CV-ANN技术的花椒色素类成分含量快速无损检测研究》

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采用改进的亚硝酸钠-硝酸铝比色法[19]测定。精密吸取0.0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0mL的0.2mg/mL芦丁标准品溶液于20mL干净试管中，分别加入5%NaNO2溶液1 mL，摇匀，放置6 min；加入10%Al（NO）3溶液1mL，摇匀，放置6min；加入10%氢氧化钠试液10 mL，用乙醇补至20 mL，摇匀，放置15min，在波长508nm处以第一管为空白测定吸光度，制作标准曲线，得回归方程为y=10.729x-0.0089（R2=0.9992），线性范围为0.01～0.05mg/mL。各称取1g不同来源的花椒粉末（过40目筛），加入30mL60%乙醇中，超声0.5h，离心，得到样品液。精密移取0.2mL样品液于20mL的干净试管中，以60%乙醇做空白对照，按照上述操作显色并测定吸光度，计算样品浓度和黄酮含量。由表3可知，黄酮含量以汉源花椒最高（179.62 mg/g），康美药业有限公司最低（114.30mg/g）。