《表2 脱胶工艺条件优化的L9 (34) 正交试验结果》

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《柞蚕茧微生物发酵脱胶工艺优化》

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1) 碳源为玉米粉。表3~4同。1) Corn flour is used as carbon source in fermentation.The same in Table 3 and 4.

为进一步优化脱胶工艺条件，按表1设计四因素三水平的正交试验，其结果如表2所示。由表2可见，各因素对柞蚕茧壳用枯草芽孢杆菌10C菌株发酵脱胶率的影响程度由大到小依次为发酵温度、料液质量浓度、发酵时间、碳源浓度。由k值确定最佳发酵脱胶方案为A1B2C2D1，即发酵温度35℃，质量浓度22 g/L，碳源质量浓度15 g/L，脱胶时间18 h。