《表3 正交试验结果的方差分析》

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《柞蚕茧微生物发酵脱胶工艺优化》

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1) R2=0.552（调整R2=0.354）。1) R2=0.552（adjusted R2=0.354）.

利用SPSS软件进行主体间的效应检验和方差分析，其结果如表3所示。由表3可以看出，料液质量浓度、发酵液中的碳源浓度、发酵时间几个影响因素的P值均大于0.05，说明这3个因素对柞蚕茧壳用微生物发酵脱胶的脱胶率影响不显著；而影响因素发酵温度的P值为0.002小于0.05，可知发酵温度对柞蚕茧壳用微生物发酵脱胶的脱胶率有显著影响。