《表2 澳门高等旅游教育服务质量测量问项》

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《澳门高等教育服务质量与启示——对澳门两所高校旅游专业学生感知数据的分析》

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本研究以SERVQUAL量表为基础，参考中外学者基于SERVQUAL在教育质量的应用研究文献进行量表项目修订，并结合澳门城市大学与澳门科技大学实际情况，确立澳门高等旅游教育服务质量有形、承诺、快捷、保证与关怀五个维度与32个相关问项（见表2）。问卷分两部份:第一部份为基本资料部份，包括调查学生的性别、受教育层次等；第二部份为调查问卷部份，基于修正后的SERVQUAL量表设计，包括有形质量、承诺质量、快捷质量、保证质量、关怀质量等5组问题，采用二列式量表，即用两种变量来测量教育质量:期望与实际感知。期望与实际感知均用Likert5点尺度进行衡量，每个问项按期望强弱与感知质量的高低程度分别给予1至5分的量化分数。