《表1 啤酒杯的主要参数:不同杯型对啤酒泡沫的影响研究》
注:*是底部带激光点的杯子
根据杯子的形状,把玻璃啤酒杯简单的分为:柱形杯、高脚杯、郁金香型杯和特殊杯型[6]。其中1-9#及15#为柱形杯,柱形杯根据径高比又分为细高型(1-3#径高比<0.40)和直筒型(4-9#径高比在0.4~0.5之间,15#径高比为0.74),细高型杯子径高比相对较低,直筒型杯子径高比相对略高。10-14#为郁金香型杯,径高比在0.5~0.6之间;16-17#为高脚杯,这种杯型的杯口直径相对较大,径高比较大,分别为0.90和1.10。具体情况见表1。
图表编号 | XD005980800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.15 |
作者 | 黄树丽、张翠、胡淑敏、余俊红、刘佳、黄淑霞 |
绘制单位 | 啤酒生物发酵工程国家重点实验室、青岛啤酒股份有限公司、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、青岛啤酒股份有限公司、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、青岛啤酒股份有限公司、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、青岛啤酒股份有限公司、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、青岛啤酒股份有限公司、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、青岛啤酒股份有限公司 |
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