《表1 不同区域栽培‘北冰红’生产情况》

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《‘北冰红’葡萄栽培研究现状与展望》

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注:引种栽培时注意，在历史上出现过低于-27℃极端低温地区，建议简易防寒。

‘北冰红’栽培主要采用篱架、小棚架、大棚架等架式，以篱架居多。整形方式主要有单主蔓扇形、双主蔓扇形、单臂水平龙干等。不同区域根据各地气候条件以及酿酒要求，采用的架式与整形方式也有所差异，如需防寒，则采取篱架为宜，株、行间距宜扩大以利于取土防寒。以株、行距0.75 m 3.0 m小棚架栽培，单株保留1个主蔓；以株、行距1.0 m 2.5 m篱架栽培，单株保留2个主蔓，以上2种架式和株、行距试验当年和试验第2年稳产，果实总酸含量低、含糖量和出汁率高[5]。见表1。