《表3 茶叶中不同农药的急性风险熵》
注:ARf D数据中啶虫脒、联苯菊酯采用欧盟标准[23],甲氰菊酯采用FAO/WHO标准[24],其余采用JMPR[25]。
农药残留的膳食暴露评估是通过调查人群对所摄入食物的摄入量,及各类食品中检测到的总农药残留情况进行综合风险评估。本次研究中慢性暴露风险评估和急性暴露风险评估分别参照公式(1~4)计算,其中IR消费人群对茶叶的平均消费量以0.005 kg计算,LP大份餐数量按每人每天饮茶0.015 kg[21]计算,急性暴露风险评估BW按平均体重为男性67.3 kg,女性57.2kg计算[22],结果如表3。
图表编号 | XD0051791400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 伊鋆、杨明、聂懿、涂凤琴、康翠欣、周舟、朱静璇、何荣、胡筱静 |
绘制单位 | 武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所、武汉食品化妆品检验所 |
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