《表3 重庆茶叶农药残留安全性风险评估》

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《重庆地区茶叶农药残留风险研究》

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1) ADI来源于GB 2763-2016；2) 人均每日茶叶摄入量按13 g计，平均体重按60 kg计；3) HQ=EDI×ADI-1，EDI=C×IR×BW-1，上式中:HQ为危害商，C为茶叶中农药残留含量，IR为人均每日茶叶摄入量，BW为平均体重

危害商（HQ）常用于评价膳食中有害物质的非致癌性健康风险[8]，当HQ值小于1时表示其摄入风险是可以接受的。从表3可以看出，检出农药的危害商HQ值位于1.20E-05～1.45E-02，远低于1。这表明重庆永川、巴南、万州等区县的茶叶农药残留的安全性风险是可以接受的，其中唑虫酰胺的HQ为1.47E-02，噻嗪酮的HQ为3.47E-03，联苯菊酯的HQ为1.17E-03，其余农药的HQ值均低于1.0E-03。