《表1 41种有机磷农药残留的安全指数和风险系数》

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《食品安全指数法评估广州市海珠区果品中有机磷类农药残留的风险》

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注:-表示该农药在GB 2763—2016中没有制定ADI值或果品中的最大残留限量值，故IFS值或R值不作评价。

其中甲拌磷、氧乐果、甲基对硫磷、对硫磷和克线磷的R>2.5，为高度风险；甲胺磷、乙酰甲胺磷、氯唑磷、久效磷、杀扑磷和蝇毒磷的1.5