《表7 正交试验结果与分析》
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在单因素试验的基础上，控制点浆温度在85℃，对干酪乳杆菌YQ336发酵酸浆豆腐的制作工艺进行正交试验优化，结果见表7。
| 图表编号 | XD0050098300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.30 |
| 作者 | 王硕、叶青、张诗悦、于冰、齐白羽、张莉力 |
| 绘制单位 | 锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
