《表1 天冬的样品信息、水分和5-HMF的含量》

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《天冬走油的相关因素分析及限量标准的制定》

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取2.1项下粉末适量，置于白纸上，于日光下观察色泽，结果见表1。结果显示，1~10号样品的色泽较浅，呈黄白色或淡棕黄色；11~13号样品的色泽稍深，呈棕褐色；14号样品的色泽最深，呈褐色。另外，14号样品出现严重的粘连现象，且口尝具有较重的酸味，可以判断是走油变质的样品[22]；而其他样品口尝甜微苦，外观性状均符合我国药典的要求。