《表4 方差分析：补骨脂酒制工艺的优化》

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《补骨脂酒制工艺的优化》

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通过Design Expert 8.0.6.1软件进行多元回归分析，得到方程为Y=86.44+0.98A-0.85B-0.62C+0.48AB-1.27AC-0.07BC-1.25A2-1.63B2-2.33C2（R2=0.914 6），方差分析见表4。由表可知，模型P<0.05，可用于预测；因素A（烘制温度）、B（加热时间）对综合评分影响显著（P<0.05），而C影响不显著（P>0.05）。响应面分析见图1。