《表3 食堂食品安全考核扣分项目分析》
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扣分较多的项目分别为:地漏孔径不合格（发生率为6 4.0 0%）、食品安全承诺书问题（发生率为5 6.0 0%）、食品加工分区问题（发生率为3 6.0 0%），见表3。
| 图表编号 | XD0046847100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.01.15 |
| 作者 | 王博、运乃芳、张洪星 |
| 绘制单位 | 天津铁路疾病预防控制所监督二科、天津铁路疾病预防控制所监督二科、天津铁路疾病预防控制所监督二科 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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