《表1 正交试验确定无机盐的添加量》

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《产胞外多糖红曲霉液态发酵培养基的筛选》

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mg/mL

为更进一步确定利于红曲霉产胞外多糖的无机盐最适添加量，分别以0.05、0.10、0.15 mg/mL作为KCl、KH2PO4、Na Cl的添加量进行正交试验（表1），从而确定3种无机盐的最适添加量。