《表1 泡腾片的成分添加量优化正交试验因素与水平》

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《红枣山药固体速溶泡腾片制备及特性》

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在单因素试验基础上，分别选取红枣和山药添加量、枸杞和菊花提取物添加量、崩解剂添加量、茉莉香精添加量设计L9（34）正交试验，如表1所示，考察不同成分添加量对泡腾片感官品质的影响。基于优化试验结果，分别选取红枣和山药质量比、枸杞和菊花提取物质量比、崩解剂质量比设计L9（34）正交试验，如表2所示，考察不同成分质量比对泡腾片感官品质影响。