《表5 口感调试记录表:基于STEM理念的“DIY酸奶”课程》

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《基于STEM理念的“DIY酸奶”课程》


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有的同学觉得口感不好,根据个人喜好调制带有甜味和果味的酸奶。还有的同学想创新酸奶的口感,为此他们都一一进行调试与优化,直到满意为止(见表5)。