《表5 工艺参数正交试验结果及极差分析》
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根据单因素试验结果，采用正交试验，以麦麸营养休闲食品的感官评分为标准，了解各因素水平参数对麦麸营养休闲食品品质的影响。具体数据见表5。
| 图表编号 | XD0041356400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.10 |
| 作者 | 向莉、陈轩、余术、陈聪、黄龙 |
| 绘制单位 | 三峡食品药品检验检测中心、武汉轻工大学食品科学与工程学院、三峡食品药品检验检测中心、三峡食品药品检验检测中心、三峡食品药品检验检测中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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