《表1 4 种植物精油对实验菌的MIC和MBC》

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《肉桂精油-玉米淀粉基抗菌膜的制备及其性能》

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注:+.有菌生长；-.无菌生长。

如表1所示，牛至精油和迷迭香精油对革兰氏阳性的金黄色葡萄球菌的抑制作用较强，对革兰氏阴性的大肠杆菌和沙门菌的抑制作用较弱。肉桂精油对3种实验菌的MIC虽然在本实验设计梯度中相同，但对不同实验菌的真实抑菌浓度可能在3.125?mg/mL与更低梯度之间。在4种精油中肉桂精油对3种实验菌的MIC和MBC均最低。综上所诉，4种精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门菌都具抑菌效果。抗菌活性从强到弱依次为:肉桂精油>牛至精油>百里香精油>迷迭香精油。故选用肉桂精油作为玉米淀粉基膜的抑菌剂。