《表2 6种植物精油对霉菌的MIC测定结果》

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《6种植物精油对果蔬灰霉菌和青霉菌的抑菌效果》

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注：—表示无菌生长，+表示少量菌生长，++表示大量菌生长，+++表示极大量菌生长，\\表示实验结果超出所设浓度。下表同。

MIC是指能够完全抑制病原菌生长的最小浓度，MIC越小，说明杀菌剂对病原真菌的抑菌活性越强[19]。表2为6种植物精油对灰霉菌和青霉菌的MIC测定结果。从表2可以看出，对于灰霉菌，反式-2-己烯醛、牛至精油和肉桂精油的MIC一样，为0.5μL/mL；丁香精油和冬青精油次之，为1μL/mL；柠檬精油对灰霉菌没有抑菌效果，和滤纸片法测定的结果一致。对于青霉菌，反式-2-己烯醛、牛至精油和肉桂精油的MIC一样，为0.25μL/mL；丁香精油次之，为0.5μL/mL；冬青精油的MIC为1μL/mL；柠檬精油对青霉菌没有抑菌效果。