《表1 2017—2018年小龙虾监督抽检随机抽检结果》

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《2017—2018年潜江小龙虾质量安全调查分析》

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2017—2018年，小龙虾监督抽验104批，随机抽检533批，共637批。整体而言，2018年较2017年抽样量大幅上升，在政府部门、行业协会、生产经营者多方努力下，2017—2018年小龙虾监督抽检和随机抽取检验结果均符合国家相关标准的要求，合格率达100%。具体情况见表1。