《表1 过程考核成绩等级与期末卷面成绩等级的情况比较表》

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《表1 过程考核成绩等级与期末卷面成绩等级的情况比较表》
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《食品化学》多元分次综合测评考核模式探索与实践中,笔者将多元分次综合测评考核方式应用到《食品化学》课程的实践教学过程中,在实践过程中加大了过程考核力度,并且实现了多元性。首先是评价方式的多元性,教学过程中注重过程考核,采用平时多次测试、课题分组讨论,课后作业等综合评价方式,并且改革创新课题测试方式、引入手机APP在线考试系统,学生通过扫描二维码进入做题,不仅节约了平时课堂测试时间,同时在线系统能够自动批改成绩、在线排序,还能起到考勤效果,学生对于这种测试模式非常认可。其次是评价主体的多元性,在实践过程中,特别是分组讨论,案例分析过程中,笔者将评价主体进行的划分,不单单由老师来评价,而是由学生个人自评打分、各组打分及老师评分来确定,最后进行统一合计。期末总评成绩由两部分组成:平时过程考核成绩+期末卷面成绩,各占50%;平时过程考核成绩由平时测试平均成绩、分组案例讨论和作业情况组成,分别占总成绩的35%、10%、5%。APP在线考试系统同时兼顾了考勤功能,起到很好的过程考核效果。表1显示了实践过程中考核成绩等级与期末卷面成绩等级的情况比较。从表1中结果分析,在实践的两个班级中,总人数是59人,在I等级区间,有1人平时过程考核与期末卷面考核结果处于相同等级;在II、III和IV等级区间,分别有3人、4人、3人平时过程考核与期末卷面考核结果处于相同等级。综上所述,虽然期末卷面考试能够在一定程度上起到评价学生学习效果,但是无法综合全面去评价,实践效果显示,平时过程考核与期末卷面考核结果处于相同等级的人数占比约为18%,大部分学生两项的考核结果还是有一定差异,这说明了平时多元分次综合测评的过程考核的必要性,而且,笔者在教学实践过程中发现,由于加大了平时过程考核及多元性评价方式,学生学习积极性明显提升,课堂互动效果非常好,学生自主学习的主观能动性得到了充分的激发。

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