《表2 保健因素各维度平均值、标准差》

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《基于双因素理论的学生实践教学满意度研究——以黄山学院酒店管理(中法)专业为例》

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保健因素的满足是学生满意实习的基础，对保健因素不满意，一定会降低学生实习的满意度。数据结果表明，学生对影响实践教学满意度的保健因素总体比较满意，均值达3.04，高于实践教学总体满意度3.02的水平。在具体的保健因素中，“工作环境”满意度的值最高，均值3.87，其次是“工作强度”“住宿”“福利待遇”；在保健因素中，“与周围同事的相处”满意度得分最低，均值2.11，其次是“与直接上司的关系”，均值2.34，“实习酒店选择的重视程度”，均值2.98，见表2。“与周围同事的相处”和“与直接上司的关系”指标值偏低，也反应了目前在“校企”结合实践教学模式中的共性问题。一些合作酒店过多的考虑短期经济效益，认为实习生的运用仅仅是降低劳动力成本和解决酒店淡旺季的人力需求，忽视人文关怀和对实习生的管理。