《表1 麦麸酯酶的纯化：纯化方式对麦麸酯酶农药检测效能的影响》

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《纯化方式对麦麸酯酶农药检测效能的影响》

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经双水相萃取、硫酸铵分段盐析和凝胶过滤层析后的麦麸酯酶比酶活有较大差异，凝胶过滤层析后的麦麸酯酶比酶活最高，其次为双水相萃取的麦麸酯酶，最低的为硫酸铵分段盐析后的麦麸酯酶。表明经凝胶过滤层析和双水相萃取后的麦麸酯酶的纯度均高于硫酸铵分段盐析后的麦麸酯酶（表1）。