《表2 超声波频率对热风干燥香蕉片影响试验的设计与参数Tab.2 Experimental design and parameters of effects of ultrasonic frequen

《表2 超声波频率对热风干燥香蕉片影响试验的设计与参数Tab.2 Experimental design and parameters of effects of ultrasonic frequen   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《超声预处理和湿度控制对香蕉干燥特性的影响》


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在超声波发生器功率为300 W和温度为30℃条件下对一定量的香蕉片分别进行单频、双频和三频处理,然后均在65℃条件下进行温湿度控制热风干燥。设置未进行超声波预处理为空白对照组,干燥条件相同。每组试验重复3次,取平均值。得到单频、双频和三频的超声预处理最优频率,试验参数见表2。