《表2 超声波频率对热风干燥香蕉片影响试验的设计与参数Tab.2 Experimental design and parameters of effects of ultrasonic frequen
在超声波发生器功率为300 W和温度为30℃条件下对一定量的香蕉片分别进行单频、双频和三频处理,然后均在65℃条件下进行温湿度控制热风干燥。设置未进行超声波预处理为空白对照组,干燥条件相同。每组试验重复3次,取平均值。得到单频、双频和三频的超声预处理最优频率,试验参数见表2。
图表编号 | XD0028615200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.10 |
作者 | 夏蓉、姬青华、周存山、陶汇源、卞晶晶、李雅思 |
绘制单位 | 镇江恒顺生物工程有限公司、江苏大学食品与生物工程学院、江苏大学食品与生物工程学院、镇江恒顺生物工程有限公司、镇江恒顺生物工程有限公司、江苏大学食品与生物工程学院 |
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