《表3 响应曲面实验设计及其对马铃薯饼感官品质影响结果》
根据单因素结果,选择对产品感官影响较大的四个因素,用多元回归分析的方法,对其结果进行分析评价并得出最佳方案,实验结果见表3.
图表编号 | XD0025968000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.10.01 |
作者 | 孙月、徐忠、蓝英阁、方超、王胜男、王艳 |
绘制单位 | 哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |