《表2 不同年份抽取的发酵酒甜蜜素检测结果》
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《2017年-2019年河南省发酵酒中甜蜜素监测结果分析》
注:ND表示未检出,/表示未统计。
不同年份抽取的发酵酒甜蜜素检测结果见表2,2017年共抽取发酵酒样本66批次,超标率为1.5%;2018年抽取发酵酒样本127批次,超标率为3.1%;2019年抽取发酵酒样本为143批次,超标率为4.2%,其中黄酒连续三年都有不合格样品出现,样本数在20批次~85批次,不合格批次为1批次~2批次,不合格样品中甜蜜素含量最高为0.073 g/kg,是判定限值的730倍,甜蜜素含量最低为0.000 71 g/kg,是判定限值的7.1倍;葡萄酒在2018年和2019年均发现存在不合格样品,不合格样品中甜蜜素含量最高为0.013 8 g/kg,是判定限值的138倍,甜蜜素含量最低为0.000 762 g/kg,是判定限值的7.6倍。
图表编号 | XD00229579300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.25 |
作者 | 赵光升、袁利杰、袁阳蕾、耿熠博、魏永辉 |
绘制单位 | 河南省口岸食品检验检测所、河南省口岸食品检验检测所、河南省口岸食品检验检测所、河南省口岸食品检验检测所、河南省口岸食品检验检测所 |
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