《表2 不同年份抽取的发酵酒甜蜜素检测结果》

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《2017年-2019年河南省发酵酒中甜蜜素监测结果分析》

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注:ND表示未检出，/表示未统计。

不同年份抽取的发酵酒甜蜜素检测结果见表2，2017年共抽取发酵酒样本66批次，超标率为1.5%；2018年抽取发酵酒样本127批次，超标率为3.1%；2019年抽取发酵酒样本为143批次，超标率为4.2%，其中黄酒连续三年都有不合格样品出现，样本数在20批次～85批次，不合格批次为1批次～2批次，不合格样品中甜蜜素含量最高为0.073 g/kg，是判定限值的730倍，甜蜜素含量最低为0.000 71 g/kg，是判定限值的7.1倍；葡萄酒在2018年和2019年均发现存在不合格样品，不合格样品中甜蜜素含量最高为0.013 8 g/kg，是判定限值的138倍，甜蜜素含量最低为0.000 762 g/kg，是判定限值的7.6倍。