《表1 响应面试验设计方案及试验结果》

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《竹荪蛋总黄酮提取工艺的优化试验》

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(2）响应面法分析试验。在单因素实验基础上，选择影响最大的3个因素，即超声时间（A）、乙醇浓度（B）和超声温度（C）为自变量，以总黄酮得率为因变量，设计3因素3水平的响应面分析试验，共17个试验点，编号为1～17（表1）。利用Design Expert 8.06软件对试验数据进行回归分析，分别以–1，0，1进行编码，代表自变量的试验水平。