《表3 响应面试验设计方案及结果》

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《响应面试验优化藜麦南瓜复合饮料加工工艺及其稳定性研究》


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在单因素试验的基础上,以藜麦南瓜复合饮料的感官评分为响应值,建立三因素三水平响应面试验设计,共包括17组试验方案。响应面试验设计方案及结果见表3。