《表2 方差分析结果：竹荪蛋总黄酮提取工艺的优化试验》

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《竹荪蛋总黄酮提取工艺的优化试验》

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注：*为显著（P<0.05）；**为极显著（P<0.01）。

对上述方程进行方差分析，结果如表2所示：模型显著性检验P值<0.0001，说明以总黄酮得率为目标的回归方程模型非常显著。模型的相关系数R2=0.9741，显示模型的预测值与实测值的相关性较高。调整系数Adj R2=0.9507，误差较小，回归模型对试验结果的拟合度较好。模型的失拟项表示模型预测值与实际值不拟合的概率，表2中模型失拟项的P值为0.2073，大于0.05，未达显著水平，表明模型的拟合度良好。