《表3 正交试验方差分析：超声辅助提取澳洲坚果青皮总黄酮工艺优化及抗氧化性能研究》

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《超声辅助提取澳洲坚果青皮总黄酮工艺优化及抗氧化性能研究》

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注：a:R2=0.954(R2adj=0.913）；**表示在0.01水平差异显著。

根据单因素实验结果，以总黄酮提取量为指标，在超声功率为300 W条件下，选取乙醇浓度（A）、料液比（B）、提取温度（C）和提取时间（D)4个因素进行L9（34）正交试验，从而确定澳洲坚果青皮总黄酮的最佳超声提取工艺条件。由表2极差分析和表3方差分析可知，超声对澳洲坚果青皮总黄酮提取量的影响因素依次为：提取时间（D）、乙醇浓度（A）、提取温度（C）、料液比（B），其中A、C、D为极显著（P<0.01），B为不显著。同时，由表2和表3可知，超声辅助提取澳洲坚果青皮总黄酮最优工艺条件为A1B3C3D3，由于影响因素B不显著，所以调整最优工艺条件为A1B1C3D3，即提取时间为45 min、乙醇浓度为50%、提取温度为50℃、料液比为1∶60（g/mL）。在最优工艺条件下进行验证试验，总黄酮提取量为(1638.59±44.26）mg/100 g，与A1B3C3D3无显著差异（P<0.05）。