《表1 响应面法优化试验设计方案及结果》

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《番石榴多糖的提取工艺优化、纯化及其抗氧化活性测试》

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单因素试验考察表明提取次数变化对多糖提取率的影响效果较其他因素不显著。因此，设定多糖提取率为响应值（Y），提取温度（A）、液料比（B）及提取时间（C）为自变量，利用Design-Expert软件中的Box-Behnken法对试验方案进行优化设计，安排并实施17个试验点。优化试验方案及相应结果如表1所示。