《表2 响应面法优化试验方案及相应结果》

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《响应面法优化超声波辅助提取山竹果皮多糖的工艺及其体外抗氧活性研究》

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分析山竹果皮多糖提取的单因素试验结果可知，超声功率变动对多糖提取率的影响效果较低，为考察因素中的次要因素。因此，多糖提取率设定为响应值（Y），液料比（A）、提取温度（B）、和超声时间（C）设定为自变量，利用Design-Expert软件中的Box-Behnken法对试验方案进行优化设计，安排并实施17个试验点，试验点方案及相应结果如表2所示。