《表3 响应方案及结果：响应面法优化水酶法提取松子油的研究》

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《响应面法优化水酶法提取松子油的研究》

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在单因素试验的基础上，综合考虑经济效益及松子油品质，确定各因素的最佳水平值范围，采用响应面中心组和试验设计，研究各酶解参数对考察指标的影响规律，并得到酶解的最佳条件。以各酶解工艺参数加酶量（x1）、酶解温度（x2）、酶解时间（x3）、料液比（x4）、p H（x5）为自变量，以总油提取率响应值，其因素水平编码表见表2。响应面试验方案及结果见表3。试验号1～26为析因试验，27～32为6个中心试验，用以估计试验误差。