《表3 响应面法试验方案及结果》

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《秀珍菇麦麸膳食纤维咀嚼片粉末直接压片工艺参数优化》

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表3为秀珍菇麦麸膳食纤维咀嚼片直接压片工艺的响应面分析结果。从多元回归分析可以看出，各响应面试验因素对综合评定响应值Y所产生的影响不是简单的线性关系。回归拟合后，得到各响应面试验因素和综合评定值Y间的多元二次回归方程:Y=19.54-0.74 X1-1.09 X2-1.15 X3-0.93 X1X2-1.15 X1X3-1.15 X2X3-1.68 X12-0.48 X22-1.31 X32。