《表4 响应面试验回归模型方差分析》
注:“*”表示对结果影响显著(P<0.05);“**”表示对结果影响极显著(P<0.01)。
采用Design Expert 8.0.6软件对表4数据进行二次回归方程拟合,得到糖化酶活力(Y)对原料含水量(A)、接种量(B)及培养温度(C)的多元二次回归方程:Y=1 250.45+44.09A+8.17B-30.51C-22.12AB-33.60AC-16.82BC-173.60A2-178.92B2-123.96C2。
图表编号 | XD00229268700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.25 |
作者 | 赵志军、李敏、刘延波、刘宁、葛少华、潘春梅、孙西玉 |
绘制单位 | 河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、宝丰酒业有限公司、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济 |
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