《表3 响应面试验回归模型方差分析》

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《响应面法优化海藻寡糖的酶法提取工艺》

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根据单因素试验结果，以底物质量浓度（A）、酶解温度（B）及酶解p H值（C）为自变量，海藻寡糖平均聚合度（Y）为因变量进行响应面试验，Box-Benhken试验设计及结果见表2，方差分析结果见表3。