《表温州蜜柑汁香气化合物的分析》
注表示无下同
在品种方面,3-己烯-1-醇和硅烷二醇二甲酯为宫川品种含量显著更高的香气物质,甲苯和β-萜品烯仅在宫川品种中检测到;而2-乙酰氧基-3-甲基-2-丁烯醛为尾张品种含量显著更高的物质。
图表编号 | XD00123269100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.25 |
作者 | 金润楠、李子函、赵开丽、犹共宇、王晓、潘思轶、徐晓云、刘凤霞 |
绘制单位 | 华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室、华中农业大学食品科技学院环境食品学教育部重点实验室 |
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