《表1 栀子黄色素乙醇浸提工艺的试验因素与水平》

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《栀子黄色素浸提工艺参数的优化》

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1.3.1 栀子黄色素乙醇浸提工艺参数优化在单因素预试验的基础上，取1g的栀子粉，根据L9(34）正交试验设计方案，研究浸提温度（A）、乙醇浓度（B）、液固比（C）、提取时间（D）等浸提条件对栀子黄色素提取效果的影响，试验因素和水平的设计见表1。栀子粉末经过乙醇溶液浸提后离心，UV-1760型分光光度计测定上清液在440nm波长处的吸光值A440，以确定出最优的栀子黄色素乙醇浸提工艺参数。