《表1 不同精油制备复合膜的配制比例》
提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《添加不同来源精油对鱼明胶复合膜抗菌性质及物理性能的影响》
将质量浓度为80 g/L的鱼明胶在60℃条件下加热90 min,直至完全融化。甘油能起到塑化的作用,将10%(质量分数)的甘油加入混合液中,此混合液为A液。将精油和吐温80以1∶1(m L∶g)的比例进行混合,此混合液为B液。将B液加入到A液中进行混合,得到混合液C液,使得精油在C液中的质量浓度为10g/L。将C液在室温下(25±2)℃用磁力搅拌30 min。最后,将8 m L的C液浇铸在塑料培养皿上(90 mm×90 mm),直至自然风干。将取下来的膜放在温度为(25±2)℃、相对湿度为(50±5)%的环境下进行保存[11]。复合膜的配置比例如表1所示。
图表编号 | XD00225531800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.10.25 |
作者 | 李鑫、涂宗财、沙小梅、张露、李军、李忠莹 |
绘制单位 | 江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心、江西师范大学江西省淡水鱼高值化利用工程技术研究中心、江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心、江西师范大学江西省淡水鱼高值化利用工程技术研究中心、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心、江西师范大学江西省淡水鱼高值化利用工程技术研究中心、江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心、江西师范大学江西省淡水鱼高值化利用工程技术研究中心、江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心、江西师范大学江西省淡水鱼高值化利用工程技术研 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |