《表2 响应面分析因素与水平》

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《超声波辅助提取核桃壳棕色素工艺条件的优化》

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在单因素试验结果基础上，考虑在80目之后吸光度的增速变缓（见图1），而且目数超出100目后，粉碎工艺难度加大，而且增大能耗，并不十分经济，因此确定粉碎目数为100目，考察其他因素对产率的影响。以氢氧化钠溶液浓度、液料比值和提取时间3个因素作为自变量，最大吸收波长处的吸光度为响应值，采用中心组合试验Box-Behnken设计方案，获取最佳工艺参数。试验因素与水平设计见表2。