《表4 2016—2019年上海市市售农产品主要污染物的暴露情况》

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《上海市近四年市售农产品质量安全状况分析》

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由表4可知，有8种农药的最大暴露比值超过1，可认为污染物暴露量超过了每人每日允许暴露量，这会给人们带来一定的健康风险，其中，克百威、甲胺磷和毒死蜱已在蔬菜上禁用。兽药中11种不得检出的参数均会给人们带来一定的健康风险，但除3种ADI无阈剂量不得检出的参数外，其余不得检出的参数的最大暴露比值均小于1，可认为没有健康风险。