《表5 参试品种（系）稻米品质》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《2019年青浦区水稻新品种（系）比较试验简报》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

综合考虑参试品种（系）的田间性状（株高、穗型、穗粒结构、抗性等）及产量等，选取7个品种（系）进行了稻米品质鉴定。由表5可知，这7个品种（系）的糙米率在82.8%～84.0%之间，其中，“青冬2”的糙米率最高，达84.0%，“青繁40”的糙米率最低，为82.4%；整精米率最高的品种（系）为“青繁20”，达68.4%，整精米率最低的品种（系）为“青繁15”，为43.9%；胶稠度在72～79 mm之间，其中，“青繁15”的胶稠度最高，达79 mm；直链淀粉含量在9.7%～11.2%之间，直链淀粉含量最高的品种（系）为“青繁15”“青冬2”，均为11.2%，直链淀粉含量最低的品种（系）为“青冬3”，为9.7%，这7个品种（系）均为软米类品种；长宽比为2.3的有3个品种（系），分别为“青繁20”“青繁42”“青冬3”；7个品种（系）的透明度均为2～3级，垩白度均较低，在0.8%～1.8%；外观品质均较好。