《表5 不同杂交中稻品种稻米品质变异及其方差分析》

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《不同杂交中稻品种在川南再生稻区的两季产量及头季稻米品质差异》

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同列不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。Different lowercase letters in the same column indicate significant differences at P<0.05 level.

利用12个水稻品种在4个试验点3次重复稻谷混合样的稻米品质分析实测值（表4），进行基因型与多点联合方差分析结果（表5）表明，12个水稻品种的6个品质性状在4个地点间的变异系数各不相同。其中垩白粒率和垩白度的变异较大，CV分别为78.0%和102.3%；整精米率和直链淀粉的变异次之，CV分别为31.4%和22.1%；而长宽比和胶稠度相对稳定，CV分别为8.9%和13.4%。6个稻米品质性状在4个地点间的差异除胶稠度不显著外，另5个性状均达极显著水平，方差分析F值为5.97**～26.20**（P<0.01），说明胶稠度受生态环境影响较小，以宜宾和江安2个点的米质稍好。12个水稻品种在4个地点间的差异均达极显著水平，方差分析F值为6.61**～363.32**，其中整精米率表现较低，主要受制于灌浆期高温逼熟所致，较高的品种有‘创两优华占’‘隆两优1813’；长宽比较大的为‘泸香优104’‘宜香4245’‘蓉18优609’，垩白粒率和垩白度较低的有‘花优357’‘创两优华占’‘隆两优1813’，胶稠度较高的有‘创两优华占’‘隆两优1813’‘蓉18优609’，直链淀粉较适宜的为‘泸香优104’‘宜香4245’‘甜香优698’。综合考虑总体米质相对较好的为‘创两优华占’‘隆两优1813’。