《表3 发酵液中挥发性脂肪酸浓度和干物质消失率》

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《南方七种常见饲用植物营养价值分析》

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由表3得知，发酵液中乙酸浓度为高羊茅>菊苣>桂牧一号>桑树叶>任豆叶>葛藤>木豆。丁酸浓度为高羊茅>木豆>桑树叶>任豆叶>葛藤>桂牧一号>菊苣；丙酸浓度依次为高羊茅>桂牧一号>任豆叶>桑树叶>葛藤>菊苣>木豆；戊酸浓度依次为任豆叶>桑树叶>桂牧一号>高羊茅>葛藤>木豆>菊苣。总挥发性脂肪酸浓度依次为高羊茅>菊苣>桂牧一号>桑树叶>任豆叶>葛藤>木豆。干物质消失率依次为桑树叶>菊苣>高羊茅>任豆叶>桂牧一号>葛藤>木豆（39.11%），以桑树叶最高，木豆最低，仅为桑树叶的51.1%。